これからのうどん繁盛店の店内一式と固定客が求めるうどん製麺、出汁のノウハウをそのまま引き継いで頂ける方へ売却を検討しています。 新刊書籍】営業時間は1日1時間。行列を生む香川・坂出市「日の出製麺所

はじめまして。うどん店をオープンしてまだ1ヶ月過ぎた頃ですが、店舗立地は市役所から徒歩2分以内でメイン通りに面したセルフうどん店ですが、店主の私は脚に障害があり、オープン以来約2ヶ月少し経ちますがやはり脚に限界を感じ、店舗継続が非常に難しくなりましたので残念ではありますが店内設備、ノウハウ全て含め売却を検討しております。 設備はエアコン二台、茹で麺機、ローレンジは新品でそれ以外の厨房設備は中古となりますが営業には全く差し支えありません。 また、給排水、ガス、排気フードなど一式新規で工事していますのでほぼ新品です。 製麺機はさぬき麺機を使用しておりまだまだ現役で使用出来ます。 私の身体が問題無ければ営業日数、営業時間を長く取り、十分利益ある店舗へと育てられますが、私自身無理して開業した為、運転資金があまり無く、自身が店舗に入らなくて良い状態まで持って行く事が出来ません。 私の味をそのまま引き継いで頂き、繁盛店を作り上げたい方がいらっしゃいましたらノウハウ全てお教えさせて頂き、繁盛店になって頂くようにご指導させて頂きます。 まずは興味ある方からのご連絡お待ちしております。購入出来る資金プラス運転資金が手元にあり、本気でうどん店として成功されたい方お待ちしております。 すでに固定客の方々が多く来て頂き、来客者の7割は固定客となります。平日のお昼２時間で毎日約50〜70名の方に来て頂き、新規も毎日10名程度来客頂いております。土日祝に営業を行うと立地的に考えても100人は十分に見込めます。 土日祝も営業出来る方であれば大きな利益を得られますが、私のように限られた営業日数、営業時間のみであればこれから数ヶ月営業しても大きな利益を得る事は出来ません。 状況により、お値引きももちろん検討させて頂きますが、繁盛出来る製麺ノウハウも含みますのでその点ご理解頂ける方、ご検討よろしくお願い致します。 先日７月１９日のRNC放送、特選うどん遍路に出演致しました。ホームページのバックナンバーで確認していただけます！龍神うどん

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